Giới thiệu về

TRUNG TÂM ĐÀO TẠO NGHIỆP VỤ DU LỊCH KENT

Phương châm mang đến cho sinh viên kiến thức và kinh nghiệm thực tiễn theo mô hình “doanh nghiệp trong lớp học”. Hầu hết giảng viên tham gia giảng dạy tại KENT là các nhà quản lý Nhà hàng & Khách sạn Quốc tế từ 4* đến 5*

CON SỐ NỔI BẬT

Trung tâm Đào tạo Nghiệp vụ Du lịch KENT khẳng định vị thế về đào tạo và đơn vị cung cấp nhân sự chất lượng cho các doanh nghiệp nổi tiếng trong nước và quốc tế thuộc khối ngành Du lịch, Nhà hàng – Khách sạn…

40+

Giảng viên cao cấp

70%+

70% Thời gian thực hành

15+

15 năm kinh nghiệm triển khai

12+

Chuyên ngành đào tạo

Đội ngũ giảng viên tiêu biểu

ĐỖ QUANG LONG
GIẢNG VIÊN BẾP

“Nghề đầu bếp là cả một nghệ thuật mà nếu không sáng tạo mình sẽ không tồn tại được- Long Chef”

NGHỆ NHÂN HỒ THỊ HOÀNG ANH
giảng viên bếp

“Thông qua ẩm thực, tôi muốn giới thiệu với bạn bè quốc tế nét đẹp của nghệ thuật ẩm thực Việt Nam, khiến cho họ có một ấn tượng rất sâu sắc về nền ẩm thực và nền văn hóa lâu đời của Việt Nam. Ẩm thực cũng là một kênh ngoại giao, kết nối Việt Nam với thế giới”

NGUYỄN HOÀNG NAM
Giảng viên bếp

Bếp trưởng điều hành ELG

Bếp trưởng Prime

Food Stylist Minh Long

Cố Vấn ẩm thực Mùa Vàng

CẨM THIÊN LONG
giảng viên bếp

Phó chủ tịch Hội Đầu Bếp

– Đại sứ Việt Nam tại World Chefs Without Borders

– Cố Vấn Ẩm Thực tại Markee

CHUNG MẠNH CƯỜNG
Giảng viên bếp

Bếp trưởng khách sạn NIKKO, bếp phó khách sạn Park Hyatt Sai Gon.

NGUYỄN THÀNH TÂM
Giảng viên bếp

Bếp trưởng khách sạn Zen Alagon- Buffet Ngọc Thủy- Hoàng hải long-Victory

Cố vấn ẩm thực Sky Zone- Beer Talk-Miyama

Giám đốc khách sạn Boutique- Cititel

Giám đốc ẩm thực T.espor- Fusion 68-sườn cây

lê hồng giang
giảng viên bánh

Bếp trường bếp bánh khách sạn Inter Continental, Bếp phó bếp bánh Soitel

Huy chương vàng

Đại diện Việt Nam thi đấu thế giới tại Pháp

CAO BẢO NGUYÊN
Giảng viên bartender

Đại sứ thương hiệu Pernod Ricard Viet Nam

Tổng quản lý điều hành Eight Four Collective

Giám đốc điều hành bộ phận pha chế Khách Sạn ANLAN

Giám đốc Bar khách sạn Park Hyatt Saigon

HỒ HOÀNG HUY
Giảng viên bartender

Bar trưởng VENETIAN CASINO IN MACAU

Huy chương đồng Flairtending

Huy chương đồng cup Bacardi

Huy chương vàng pha chế cooktail lần thứ 16 Châu Á

BẠCH VŨ ANH
Giảng viên bartender

Đại diện thương hiệu Giffard Việt nam

Bar trưởng Sixsense Côn đảo

LÝ ÁNH TUYẾT
Giảng viên bartender

Giảng viên FnB

Bar trưởng phòng trà Đồng Dao

Bar trưởng

LÊ QUỐC PHONG
Giảng viên ngành khách sạn

TỔNG GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH ALAGON HOTEL GROUP

NGUYỄN MẠNH TƯỞNG
Giảng viên ngành khách sạn

GIÁM ĐỐC tiếp tân Khách Sạn New World Sài Gòn

ĐINH XUÂN HIỆP
Giảng viên ngành khách sạn

Phó giám đốc bộ phận lễ tân khách sạn New word saigon

huỳnh kỳ nam
Giảng viên ngành nhà hàng

GIÁM ĐỐC ẨM THỰC Hum

TRẦN VĂN TÌNH
Giảng viên ngành nhà hàng

Phó giám đốc bộ phận ẩm thực khách sạn Park Hyatt Saigon

Trợ lý giám đốc even Park Hyatt Saigon

Giám đốc nhà hàng Libai khách sạn Sheraton Saigon

CỒ ĐỨC LÂM
Giảng viên ngành nhà hàng

Giám đốc khách sạn Tường Vi

Trưởng bộ phận phát triển kinh doanh EHG

Trợ lý ban giám đốc khách sạn Palace Saigon

ĐINH VĂN THẮNG
Giảng viên ngành du lịch

Giám đốc khối thị trường nước ngoài Viettravel

Phó giám đốc khối thị trường

Trưởng phòng sản phẩm

TRẦN ĐỨC THỊNH
Giảng viên ngành du lịch

Giám đốc nghệ thuật  NEOSTAR EVENT

Các ngành nghề

chương trình đào tạo trung cấp

KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

Cung cấp những kiến thức cần thiết cho nghiệp vụ kỹ thuật chế biến món ăn như: Quản trị tác nghiệp, sinh lý dinh dưỡng, thương phẩm và an toàn thực phẩm.

NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG

Thực hiện được việc đón tiếp khách, tiếp nhận yêu cầu và thao tác phục vụ khách ăn uống trong môi trường một ca làm việc tại nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ăn uống khá

QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN

Được thực hành hơn 60% thời gian học tại trường Được thực tập tại các khách sạn từ 3*-5* hơn ½ thời gian học. Đảm bảo nắm bắt hòa nhập nhanh công việc tại các khách sạn

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO SƠ CẤP

NGHIỆP VỤ PHÒNG

Trang bị cho học viên những kiến thức, kỹ năng và thái độ phù hợp với vị trí công việc của nhân viên phục vụ phòng.

NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG

Thực hiện được việc đón tiếp khách, tiếp nhận yêu cầu và thao tác phục vụ khách ăn uống trong môi trường một ca làm việc tại nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ăn uống khá

BẾP ÂU - Á

Cung cấp cho học viên những kiến thức nền tảng và ẩm thực, học viên hiểu rõ cơ cấu nhân sự nhà bếp, hiểu được cách ăn uống vùng miền và văn hóa ẩm thực các nước.

TIẾP TÂN KHÁCH SẠN

Cung cấp kiến thức về các mô hình khách sạn, các hoạt động của khách sạn và qui trình tiếp tân theo tiêu chuẩn khách sạn quốc tế.

PHA CHẾ RƯỢU

Có khả năng tổ chức, thực hiện các nhiệm vụ của nhân viên làm phòng và chịu trách nhiệm đối với kết quả công việc và sản phẩm của mình.

Nghiệp Vụ Bán, Điều Hành Tour

Cung cấp cho học viên khối kiến thức cơ bản về tổng quan ngành du lịch Việt Nam, nghiệp vụ thiết kế, tiếp thị, chào bán và tổ chức các tour du lịch.

Chương trình đào tạo Tour Leader

Cung cấp cho học viên những kiến thức cơ bản về địa lý, lịch sử, văn hóa, kinh tế, chính trị-xã hội của Việt Nam. Rèn luyện các kỹ năng hướng dẫn du lịch cho học viên tác nghiệp trong phạm vi lãnh thổ Việt Nam và quốc tế.

Chương trình đào tạo Hướng Dẫn Viên Du Lịch

Cung cấp cho học viên những kiến thức cơ bản về địa lý, lịch sử, văn hóa, kinh tế, chính trị-xã hội của Việt Nam. Rèn luyện các kỹ năng hướng dẫn du lịch cho học viên tác nghiệp trong phạm vi lãnh thổ Việt Nam và quốc tế.

 

chương trình đào tạo bán và điều hành tour

Cung cấp cho học viên những kiến thức cơ bản về địa lý, lịch sử, văn hóa, kinh tế, chính trị-xã hội của Việt Nam. Rèn luyện các kỹ năng hướng dẫn du lịch cho học viên tác nghiệp trong phạm vi lãnh thổ Việt Nam và quốc tế.

lớp bếp việt nam

Trang bị cho học viên những kiến thức, kỹ năng và thái độ phù hợp với vị trí công việc của nhân viên phục vụ phòng.

lớp bếp nhật

Thực hiện được việc đón tiếp khách, tiếp nhận yêu cầu và thao tác phục vụ khách ăn uống trong môi trường một ca làm việc tại nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ăn uống khá

lớp bánh âu

Cung cấp cho học viên những kiến thức nền tảng và ẩm thực, học viên hiểu rõ cơ cấu nhân sự nhà bếp, hiểu được cách ăn uống vùng miền và văn hóa ẩm thực các nước.

Quản lý khách sạn

Trang bị cho học viên những kiến thức, kỹ năng và thái độ phù hợp với vị trí công việc của nhân viên phục vụ phòng.

Quản lý nhà hàng

Thực hiện được việc đón tiếp khách, tiếp nhận yêu cầu và thao tác phục vụ khách ăn uống trong môi trường một ca làm việc tại nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ăn uống khá

Liên hệ

Khi bạn có bất kì thắc mắc nào Kent luôn lắng nghe và hỗ trợ bạn

tuyetla@kent.edu.vn

Ask a question