Tên nghề đào tạo:
– Nghiệp Vụ Phòng
Bậc, Trình độ đào tạo:
– Sơ cấp Bậc 1
Đối tượng chiêu sinh:
– Nam/Nữ tuổi từ 15 trở lên.
– Có đủ sức khỏe để học tập
Thời gian đào tạo:
– 03 tháng
Chứng chỉ sau khi tốt nghiệp:
– Chứng chỉ Sơ cấp
Kiến thức:
- Trang bị cho học viên những kiến thức, kỹ năng và thái độ phù hợp với vị trí công việc của nhân viên phục vụ phòng.
Kỹ năng:
- Thực hiện được các công việc nghiệp vụ phòng trong hệ thống khách sạn.
Thái độ:
- Luôn có ý thức học tập, rèn luyện nâng cao trình độ đáp ứng nhu cầu công việc.
Năng lực tự chủ và trách nhiệm:
- Có khả năng tổ chức, thực hiện các nhiệm vụ của nhân viên làm phòng và chịu trách nhiệm đối với kết quả công việc và sản phẩm của mình. Yêu nghề, có ý thức cộng đồng và tác phong làm việc của một công dân sống trong xã hội công nghiệp.
Cơ hội việc làm:
- Sau khi học xong người học có thể làm việc tại nhà hàng, khách sạn từ 3 đến 5 sao.
NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH HỌC:
| Khái niệm về khách sạn |
| Sơ đồ tổ chức bộ phận buồng |
| Sắp xếp chuẩn bị công việc |
| Khu vực công cộng |
| Dụng cụ, thiết bị và hóa chất sử dụng cơ bản |
| Kỹ thuật và công việc dọn phòng |
| Sắp xếp kho và số liệu đơn hàng |
| Qui trình giao nhận đồ giặt ủi |
| Bàn giao ca |
| Chăm sóc khách hàng |
| Anh văn chuyên ngành |
PHƯƠNG PHÁP VÀ NỘI DUNG ĐÁNH GIÁ:
- Tham gia ít nhất 20% thời gian học lý thuyết, 80% giờ thực hành theo quy định của môn học;
- Tham gia đầy đủ các bài kiểm tra lý thuyết và các bài thực hành.
